2019年04月13日

久木野窯個展開催中

毎年桜の時期になると久木野窯の個展を開催する
野乃花オープン以来のことだから随分と回数を重ねてきた
今回も伊比井さんご夫妻の力作が揃いました
お花見とお食事やお泊まり、個展へとお出かけ下さいね
今回は生活の器中心で普段使いに如何でしょうか
お気に入りの器で食事をいただくと食生活が豊かになったような気がしますね
2019久木野窯個展.jpeg
2019見頃を迎えた枝垂桜.jpg
枝垂桜や山桜が見頃を迎えています
特に枝垂桜は濃いピンク色から薄いピンク色へと変化していき今がちょうど見頃でしょうか
これを見逃すとあと一年見ることができなくなりますよ
是非野乃花へお出かけください
posted by オーナー at 08:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月11日

美味しいね!土筆のピクルス

九重町の友人の家の田んぼにつくしを採りに出かけた明美シェフはたくさんのつくしを採ってきました
どうして保存しようかと考えた結果ピクルスにすることにしました
色々な料理のトッピングに季節感たっぷりです
下処理をするのに夜遅くまでかかってしまいましたが綺麗に出来上がりましたね
少しだけならばお分けできるかもしれませんね
2019つくしのピクルス1.jpeg2019つくしのピクルス2.jpeg
野山は春の味覚で溢れてきそうです
のびる、コゴミ、クレソン、つくし、ヨモギ、野萱草ets
山菜の天ぷらや和え物にしても美味しいですよね
食べることばかりのようなので少し花の状況をお知らせします
枝垂れ桜2019.jpg
ソメイヨシノは昨日の嵐のような風と雨でかなり散ってしまいましたがそれでもまだまだ綺麗です
枝垂れ桜や山桜、大島桜はこれから満開を迎えそうです
木々の新芽の淡い緑色と薄ピンク色の桜の花びらがとてもマッチしています

春は芽吹きの時期、生命の誕生を感じますね!
posted by オーナー at 11:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月09日

ワカメだけじゃないわよ!

花より団子という言葉はこの人のためにあると言っても過言ではない
先月は冷たく寒い玄界灘でワカメ採り、そして今回は野乃花に着くや否や梅ヶ枝餅!
近くの公園に行けばつくしとワラビをしっかりとゲットして帰る様は明美シェフに匹敵する
桜の咲き誇る野乃花に行きたいと一応言ってはいるものの『コゴミはできた?』『タラの芽はまだか?』と・・・
食欲の春(?)否一年中食欲旺盛なのである
言い換えれば健康そのものなのであろう
昨年古希をお迎えになった福岡のWさん・・・あ・あ・やっぱりと納得された人も多いかと思います
2019梅ヶ枝餅1.jpg2019梅ヶ枝餅2.jpg
それがですね、この梅ヶ枝もちがまた美味しんですよ
焼きたてを一つ、ついでにもう一つと糖尿病を気にしながらついついやめられません
Wさんは作るのも早い早い!
形も実に様々、四国、オーストラリア、九州、鉄腕アトムとなんでもござれ
一緒にお見えになられた同い年の0さんは流石に陶芸に経験者、それぞれ満月みたいにまん丸である
この差は血液型云々では済まされませんよ
ワァワァ言いながら野乃花のレストランは花見を兼ねて賑やかです
posted by オーナー at 15:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月08日

春爛漫の野乃花パート2

やはり花といえば桜の花ですね
いつの間にか桜の苗木を植えはじめ気がつけば約40本の桜が大きく成長しつつあります
先週のソメイヨシノが一番先に咲きはじめ今は枝垂れ桜、大島桜、山桜が見頃を迎えようとしています
次は河津桜を植えようかと思っています
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皆さん、花見を兼ねて野乃花にお食事にいらっしゃいませんか
綺麗な花と美味しい食事それにとびっきりの笑顔でお迎えいたします
posted by オーナー at 08:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

春爛漫の野乃花

桜の花が見頃を迎えています
特に枝垂れ桜は見応え十分です
ソメイヨシノ、オオシマザクラ、山桜の他にレンギョ、利休梅、ヒュウガミズキ、花桃それにクリスマスローズと色々な週類の水仙の花
野乃花はまさに春爛漫、桃源郷の世界が広がっています
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posted by オーナー at 08:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする