2018年09月04日

美味しいね!無花果のコンポート

新田原の無花果が今年も届きました
小粒であるが粒が揃っていてコンポートにはピッタリです
大きめの無花果や熟れすぎたそれはジャムにしました
朝のパンやヨーグルトにかけていただいています
無花果のコンポートを食べると『ああ、秋は由布岳の頂まで来てあと数日で野乃花のドアーを叩くのかなぁ』と思う
食べ物って季節感があって、また過去のいろいろな思い出を呼び起こしてくれますね
ただ美味しいと言って食べるだけではもったいないような気がします
野乃花に無花果を食べにいらっしゃいませんか
無花果のコンポート.jpg
さて、大型で強い台風21号、日本列島直撃のようですが皆様大丈夫ですか
特に四国や近畿地方のみまさまは20号と同じ進路で大変ですね
大きな被害が出ないようにお祈りいたします
posted by オーナー at 18:51| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月01日

HARUNOBU from the fine arts,BOSUTON

先日福岡市博物館へ浮世絵師 鈴木春信展を観に行ってきました
BOSUTON美術館が所有する約150点がなんと130年ぶりに日本へ里帰り
とても希少な作品は色がとにかく美しくbosutonn美術館は春信コレクションは世界一だそうである
鈴木春信はたった10年の活動しかなく、残された作品もほとんど海外に所蔵されているため日本で目にするのが最も難しい絵師の一人だそうである けれども錦絵の生みの親として、また洗練された美人画の名手として、間違いなく浮世絵の歴史を動かした革新者です 春信を知らずに浮世絵は語れない!パンフレットより・・・
鈴木春信展2018.jpg
それはそれは見ごたえのある展覧会でした
当日は猛暑の中地下鉄西新駅よりテクテクと歩き着いた時には汗びっしょりとなりました
それでも春信展は素晴らしくて喉がカラカラになったのは持参した水が空っぽになっただけが理由ではなかったようだ
ヘッドホンを聞きながら一枚一枚ゆっくりと楽しみながらの2時間はあっという間に過ぎ去って見終えた時は満足感と疲れで座り込んでしまいました そのあとKOYAMAでのんだコーヒーの美味しかったこと!
今回は台風20号が接近しているために福岡市のお客様であるU先生と福岡までご一緒するという名目で出かけたのですがもっぱら付き添っていただいたのはこちらの方だったような気がします
早いもので今日から9月なんですね
posted by オーナー at 17:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月31日

わぁ〜!辛そう!

畑の鷹の爪が収穫期を迎えています
20本のそれは今年は豊作で青唐辛子と赤唐辛子の状態で収穫を始めました
オリーブオイルで激辛のスパーシーオイルを作ったり、味噌と併せて炊き込み唐辛子味噌を作ったり、麹と醤油で炒めて佃煮風の薬味を作ったりと保存食としてとても重宝します 特に暑い時は食欲増進、夏バテに暑さ対策として抜群の一品でもある これから寒い時には鍋物や大根の茹でたのと一緒に体を温めてもくれます 
鷹の爪2018−1.jpg鷹の爪2018−2.jpg
唐辛子を収穫しながら休めた手で汗をぬぐいながら見上げた青空と一緒にたくさんのトンボがスイスイと飛び交っています
ああ、もう秋なんだと8月最後の日を改めて感じながら再び作業の手を動かしながら自然のアバウトな時計の動きに生きている幸せを感じる
都会の生活に比べて物資は少なく、便利さもそれほど多くはないが生活の周りに時の移ろいや生きている喜びや生かされている有難さを五感で感じ取ることができるのはとても豊かな気持ちになる 時々お気に入りのパパスの服を着て美術館や美味しいコーヒーを飲んだりと都市の空気も楽しんでいる65歳の夏
posted by オーナー at 10:24| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月30日

山葡萄の実がつきました

福岡の藤崎先生より頂きました山葡萄の木に今年初めて実がつきました
最初の木は植えると同時に鹿に根こそぎやられてしまいましたが昨年の苗は大きめの鉢に植えてテラスで育てています
その木に10株くらいの小さな実が熟れ始めています
一つ食べてみましたがまだ酸っぱいようである
もうすくし熟れるのを待って収穫しようと思っていますが今度は鳥にも注意が必要です
それ以上に人間にも注意が必要なようだ
つい先日も常連のSさんがパクリとやったのち酸っぱい!と言っていましたが・・・
食べ物を育てるということは本当に大変なことである
山葡萄2018−1.jpg山葡萄2018−2.jpg
さて、最近の天気は午前中快晴、午後怪しい雲行き!といった日が多い
午前中の快晴に洗濯物を干していた明美シェフも午後のどんよりとした怪しげな雲に急いで洗濯を取り込みに走っている
ものの5分もしないうちにまた燦々と太陽が顔を出す
『あ〜!もう!』と渋々また洗濯を干しにかかる
そんなことを数回繰り返しながら『もう、しらん!』と怒りの矛先がこちらに向いてくる
毎回のことなので聞こえないふりをして本を読む
こんな時は耳が遠くなったのもなかなかいいものである

気がつけば8月も今日と明日を残すのみ
アジア大会2018もクライマックスを迎えている
posted by オーナー at 10:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月29日

栗の実が大きくなっています

今年は栗の実が豊作のようです
すでに大きな緑色のイガを身にまとって重そうに木の枝にぶら下がっています
台風が多く発生していますのでその被害がなければ期待できそうである
2018栗1.jpg2018栗2.jpg
栗ご飯、渋皮煮、甘露煮、マロンケーキ、モンブラン等々
どれも秋の味覚満載で食欲を刺激します
明美シェフが宣うに
   『栗一粒に屁10発』だそうですが・・・
それもすました顔をしていうから凄い!
栗のおいしさを取るか屁を避けるために栗を諦めるか?
これはこの秋の大きな問題である!!
あなたはどっち派?
posted by オーナー at 11:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする