2018年07月23日

ケチャップ作り始まる

目眩がするような暑い日がつづきます
ついに40度を越した地域もあるそうですね
先日パパスのジーパンを購入するために大分へ向かおうとしたのですが別府でダウン
神様のところで小一時間ほど横になって諦めて塚原高原へと帰ってしまいました
この暑さ、やはり年寄りには堪えますね
軽い熱中症でしょうか?
水分は十分にとっていたのですが・・・
体温よりも高くこれは冷房設備がないと生活できませんよね
大変ですがしばらく続きそうな気配です
DSC_0003.JPG
さてさて、7月も下旬に差し掛かるとそろそろケチャップ作りが始まります
早速昨日九重の帆足さんよりトマトの第一便が届きました
先づは冷やしてそのままがぶりと・・・・
『美味しい!😋』の一言である
このトマトで作るケチャップが美味しくないはずがありませんよね
厨房で明美シェフ&マサトシェフが汗だくになりながら頑張っています
出来上がったケチャップはオムライス、ピザ等に使われます

食欲減退の暑い夏、高原へ食べにいらっしゃいませんか!
posted by オーナー at 21:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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